- bawang merah 5ulas,
- bawang putih 1 ulas,
- cili kering blender 5 sudu besar kalau nak pedas letak lebih,
- sedikit belacan,
- 1 biji buah keras,
- serai 2 btg,
- buah tomato sebiji,
- kacang bendi,
- 1 kuntum bunga kantang,
- 5 tangkai daun kelsom,
- air asam jawa ikut rasa masam...
caRa maSak :
- blender bwang merah,putih,buah keras,sedikit belacan dan cili kering...
- tumiskan bahan yg diblender dgn serai..sampai wangi...
- masukkan air asam jawa,masukkan ikan tambah air secukupnya sehingga mendidih,
- lepas tu masukkan bunga kantang,bendi,tomata dan daun kelsom...letak gula & garam sekucup rasa...
